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Pollo Asado en Mostaza

Pollo Asado en Mostaza

By Maribel Zaragoza
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Pollo Asado en Mostaza

Para deleitar el paladar con un rico pollo asado en mostaza y a la vez cuidando la dieta de forma adecuada.
Preparación: 15 mins
Cocción: 20 mins
Total: 35 mins
Tipo de alimento: Comida y/o Cena
Tipo de cocina: Mexicana
Servir a: 2 personas

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
  • 1/2 taza de yogur light natural sin azúcar
  • 1/2 taza de queso cottage
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 5 hojas de hierbabuena fresca
  • 13 hojas de albahaca fresca
  • sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

  1. Licue el yogur y el queso juntos

  2. Caliente esta mezcla en una olla e incorpore la mostaza, las salsa inglesa, la sal y la pimienta

  3. Cuando la mezcla anterior se espese entonces agregue las hojas de hierbabuena y las hojas de albahaca cortadas en tiras. Apague de inmediato y reserve

  4. Ase las pechugas en la parrilla hasta que queden muy doraditas y entonces las debe sazonar

  5. Bañe las pechugas doradas con la salsa que preparó en los primeros pasos

  6. Sirva acompañando con arroz blanco o verduras cocidas.

Notas adicionales

Le sugerimos ampliamente que consulte a su médico de cabecera antes de prepararse esta receta.


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