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Arroz con Leche

Arroz con Leche


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Arroz con Leche

Preparación: 10 mins
Cocción: 30 mins
Total: 40 mins

Un postre muy delicioso es el arroz con leche. Después de un buen platillo salado siempre le vendrá bien al paladar de sus comenzales un plato de arroz con leche. Venga a prepararlo hoy mismo y sorprenda de forma agradable a su familia.

Tipo de alimento: Postres
Tipo de cocina: Mexicana
Servir a: 5 personas
Calorías: 150 kcal

Ingredientes

  • 200 gramos de arroz
  • 150 gramos de azucar
  • 1 litro de leche entera
  • 2 rajitas de canela
  • canela molida
  • 50 gramos de mantequilla

Instrucciones

  1. Ponemos la leche en una olla para calentar y agregamos el azucar y la canela

  2. Disolvemos el azucar removiendo la mezcla con una cuchara grande de madera preferiblemente durante se está calentando

  3. Esperamos durante removemos la leche con el azucar y la canela. Cuando empiece a hervir entonces agregamos el arroz y el trozo de mantequilla

  4. Dejamos cocinar a fuego lento y hasta que el arroz esté bien cocido. Seguir removiendo para evitar que se pegue el arroz al fondo de la olla

  5. Una vez que se haya cocido el arroz, cerca de 30 minutos, entonce se sirve en un plato hondo y se le agrega canela molida como decorador.

Notas adicionales

Es muy importante no dejar de remover el arroz con leche ya que esto evitará que se queme o se adhiera al fondo de la olla.